No to proponuję pierwszy przepis na:
NAGRóDKI
/przepis podstawowy/
500 g wątroby wołowej (ja jednak biorę drobiową, bo miększa, wołowa już mi jeden mikser zepsuła)
500 g mąki pełnoziernistej
jedno jajo /ew. dwa/
ew. jedna lub dwie łyżki dobrego oleju...
wątrobę zmiksować, dodać mąkę, jaja , olej i wymieszać aż powstanie jednolite ciasto.
Rozłożyć na blasze do pieczenia - grubość ok 1 cm - albo grubiej w zależności od potrzeb.
Piec w rozgrzanym piekarniku (180 - 200 ·stopni ) około 30 minut.
Piekarnik wyłączyć, ale ciasto pozostawić w lekko otwartym piekarniku do wystudzenia. Pokroić na odpowiednie kawałki.
Jak kroję w kosteczki wielkości groszku. Dzielę na porcje ok 80 g i zamrażam - potem wyciągam w miarę potrzeb.
Zamiast wątroby biorę czasem miąso mielone, albo 250 g mielonego i 250g wątroby.
Zamiast 500 g mąki, biorę tylko 250 g i do tego 250 g suszonych warzyw w płatkach - kupiłam kiedyć całe 5kg , ale Rori tego nie je , więc wykorzystuję to w ten sposób. Można też kombinować z płatkami owsianymi...
W ogóle proporcje nie muszą być zachowane, czasem biorę np. więcej mięsa ...
Rori bardzo lubi te nagródki.
No i mogę one spokojnie zastąpić suchą karmę...
SMACZNEGO
HANDkiss
|